柔らかい豆腐の作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、柔らかい豆腐の作り方を紹介します。学ぶことで、料理の腕を磨きながら、栄養たっぷりでおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひ見に来てください！

1. 豆腐を250gほど用意します。豆腐を細かく切り、湯がいて冷まします。湯通し時に塩を約2g加える

2.1 親愛なる友人の皆さん、卵も欠かせません。おい、材料について言うのを忘れた。今すぐ追加してください！卵を溶いて置いておきます。

3.2 すべての材料を細かく切って置いておきます。

4. 豆腐を卵液に入れ、フライパンを洗って油をひき、揚げる準備をします。

5.揚げたらこんな感じになります！ふふ、いい感じでしょう？ちょっと自慢しちゃいます！

6. フライパンに油を少し残し、油が熱くなったら千切りにした玉ねぎを加え、香りが出るまで炒めます。沸騰したお湯を加え、塩、MSG、チキンエッセンス、ハイチ醤油を入れて味付けし、水でんぷんを加えてゆっくりかき混ぜ、でんぷんが透明になったら、油揚げ、ピーマンの千切り、にんじんの千切りを加え、素早く2回ひっくり返してお召し上がりください。ハハ、いよいよ始まります！

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。美味しい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、柔らかい豆腐を作ってみましょう。