紫色の砂糖の作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って、おいしい紫色の砂糖菓子を自分で作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう！

1. ボウルにもち米粉を適量入れ、雪の結晶状になるまでゆっくりと水を加えます。

2.1 適度な硬さの滑らかなもち米生地になるまでこねます。

3.2 紫芋ペーストを加えて混ぜ合わせます。

4.1 水を沸騰させ、もち米を入れて浮き上がるまで茹で、取り出します。途中で一度冷水を加えます。

5.2 もち米の生地を細かく切り分け、小さなもち米団子に丸めます。中身が入っていないので、大きすぎないように注意してください。

6. 鍋にキンモクセイを入れ、黒砂糖と水を少しずつ加えます。

7. 炊いたもち米をキンモクセイの砂糖汁の中に入れます。

8. もち米をキンモクセイ砂糖で丸めます。

9. お皿に盛り付け、鍋に残った砂糖とキンモクセイの果汁を上に注ぎ、最後に刻んだクランベリーのパン粉を散らします。

紫砂糖を作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。