純粋な豚足のレシピ

豚足の煮込みは一般的な料理です。主な材料は豚足です。味も良く、栄養価も高く、美容効果もあります。妊婦が食べると母乳の分泌を促進します。アンチエイジングに良い食べ物です。調理時に大豆やナツメなど他の材料を加えることもできます。

純粋な豚足のレシピ

材料: 方法

主な材料: 豚足 1 本。副材料: 大豆 50g、乾燥唐辛子 5 本、胡椒 15 粒、八角 1 個、ネギ 1 本、生姜 5 枚。調味料: 味噌大さじ 2 杯、醤油大さじ 2 杯、料理酒大さじ 2 杯、塩 5 グラム、氷砂糖 6 個。

方法2

材料：主材料：豚足（750g）付属品：ナツメヤシ（乾燥）（20g）ニンジン（100g）調味料：塩（7g）MSG（2g）料理酒（10g）コショウ（3g）調理方法： 1.まず、豚足を焼いて皮の毛根を取り除き、温水に浸し、ナイフできれいに削ぎ落とし、ナイフで豚足を真ん中で切り分けます。

2. 中華鍋を火にかけ、水を加えて沸騰させ、豚足を入れてよく熱湯でゆで、取り出してナイフできれいにこすります。 3. ニンジンを洗って細かく切ります。 4. 大きな鍋を火にかけ、水を加えて沸騰させ、豚足とナツメを入れて弱火で80%火が通るまで煮込み、ニンジンを加えます。 5. 豚足が柔らかくなり、スープが濃くなったら、塩、MSG、料理酒、コショウ粉を加えて味を調え、鍋と一緒に盛り付ければ出来上がりです。