ネギ豆腐の作り方

毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事をする場所はたくさんありますが、おいしい食べ物を食べられる場所はほとんどありません。やみくもに検索するよりも、自分で検索したほうがよいでしょう。次に、ねぎ煮豆腐の作り方を紹介します。

1. 北豆腐をスライスします（厚さ1センチ未満。厚すぎると調理されず風味が出ません。薄すぎると揚げたときに簡単に壊れてしまいます）。

2. ネギを洗って千切りにする（あまり薄く切りすぎると味が落ちてしまうので注意）

3. フライパンを熱し、少量の油を加えて豆腐を両面がきつね色になるまで揚げます。

4. 豆腐を炒めている間にソースを作ります。ボウルにオイスターソース、薄口醤油、塩、砂糖、片栗粉、水を適量入れてソースを作ります。

5. 豆腐を揚げた後、細かく切ります。フライパンに油を入れて熱する

6. 生姜とニンニクをスライスする

7. 油が熱くなったら、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒める

8. みじん切りにしたネギを加えて、全体によく炒める

9. 豆腐を注ぎ入れて軽く振ってください。豆腐は簡単に崩れます。

10. よく振ったらソースを注ぎます

11. ソースが沸騰したら弱火にし、鍋に蓋をして数分間煮込み、よくかき混ぜます。

ネギ豆腐を作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。