自家製炒め物のレシピ

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは家庭で作る炒め物の作り方をご紹介します。

1. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

2.1 揚げた豚ヒレ肉を加えてよく混ぜます。

3.2 切った豆腐の皮とセロリの細切りを注ぎ入れます。

4. 薄口醤油を加え、色と味を整え、強火で2分ほど炒めます。

5. 塩を少々加えて味を調えます。

6. チキンエッセンスを少し加えて、全体によく炒め、出来上がりです。

家庭で炒め物を作るのは難しくありません。上記の内容をよく読んでいただければ、きっと役立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。