揚げ豆とエビの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、まずはエンドウ豆とエビの揚げ物のレシピを紹介します。

1. 新鮮なエビを購入したら、エビの筋を取り除き、頭の殻を切り落とし、エビの身だけを残します（この手順はより面倒です）

2.1 エビを少量の塩と料理酒で5分間マリネする

3.2 適量の新鮮なエンドウ豆を洗う

4.12 エンドウ豆を沸騰したお湯で茹でて水を切ります。

5.21 生姜、ニンニク、ネギをみじん切りにする

6.フライパンに油を入れて80%熱し、エビペーストを加えてしばらく炒める。

7. エビを盛り付ける

8.フライパンに油を追加し、生姜とニンニクを香りが出るまで炒め、エンドウ豆を加えて2分ほど炒めます。

9. エビを加えてさっと炒め、塩を適量加えて味を整える。

10. 最後にみじん切りにしたネギを加えて火を止める。

11. サーブ

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それからすぐに行動を起こして、自分で揚げたエンドウ豆とエビを作って食事を楽しみましょう。