竹の茸詰めオクラの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。今から竹茸詰めオクラの作り方をご紹介します。

1. 竹菌を洗面器に入れて冷水に10分間浸し、5分ごとに水を交換します。水を交換するときは、竹菌を手のひらで軽く押し、水を捨ててから冷水に浸します。

2. オクラを洗います。

3.頭と尾を切り落とします。

4. 竹茸を水に浸した後、取り出して余分な水を手のひらで軽く押し出し、オクラを竹茸の中にそっと詰めます。

5. 抽出後、蒸し器で温め、2枚に分けて鍋で10分ほど蒸します。こうすると、後で取り出しやすくなります。

6. オクラを蒸している間に、かわいいミニトマトのウサギを準備します。まず洗ってから、ナイフでトマトの底を1/4に切ります。

7. カットしたトマトの片側を平らにし、ナイフで前側を斜めに切ります。完全に切らずに、半分に切ります。先ほど切ったトマトの下のスライスをV字型に切ります。

8. 切り取った耳を斜めの部分に入れると、かわいいウサギの出来上がりです。

9. 火を止めて蒸した竹茸とオクラを取り出します。

10. フライパンに大さじ2杯の油を入れて熱し、ニンニクを加えて黄金色になるまで炒めます。

11. ニンニクを取り出し、ニンニクオイルを炒め、スープと少量の塩をオイルに加えて味付けします。

12. 沸騰するまで待ち、コーンスターチを加えてとろみをつけ、ソース状になったら火を止めます。

13. 蒸したオクラと竹茸をスープに注ぎます。

14. 最後に、チェリートマトのバニーを加えて出来上がりです。

ご紹介した竹茸詰めオクラのレシピは、簡単で美味しくて、きっとよだれが出そうです！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！