現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、まずはキノコと野菜と一緒に煮込んだ豚スペアリブのレシピを紹介します。 1.1 トウモロコシは一口大に切り、ニンジンとレンコンはさいの目切りにします。スペアリブを細かく切る 2.2 新鮮ななめこをあらかじめ水にさらしておく 3.1 湯がいたリブ肉にスターアニス、コショウ、シナモン、乾燥唐辛子、生姜を加えます。 4.2 肋骨を細かく切り、冷水でゆでて血の泡や不純物を取り除く 5. 圧力鍋の水が沸騰したら、スペアリブと肉の材料を加え、少量の白酢を加えます。この方法が気に入らない場合は、適量の日本酒または料理酒を加えることもできます。リブ、 6. レンコンとニンジンを加え、圧力を強めて蒸気が出たら12分ほど押します。 7. 減圧後に塩を加える。リブの柔らかさを保つために、塩は後で追加する必要があることに注意してください。 8.最後になめこを加える 9. 圧力を高める必要はなく、3分ほど煮るだけです。 今日はキノコと野菜と一緒に煮込んだ豚スペアリブのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。 |
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