生姜油を使った赤フナの調理方法

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度は生姜油赤フナ料理の作り方をお教えします。

1.12 材料

2.21 サメのヒレと尾をきれいに洗って切り取ります。

3.1 生姜をスライスします。

4.2 魚の体の両側に3本の斜めの切り込みを入れ、塩をふり、30分ほど漬け込みます。

5. ネギを細長く切ります。

6. フライパンに油を熱し、生姜のスライスを入れて香りが出るまで炒めます。

7. 魚の水を切り、フライパンで揚げます。

8. 片面が軽く焦げ目がついたら裏返してもう片面も焼きます。

9. 蒸し魚醤を適量加える。

10. きれいな水100mlを加えます。

11. ネギを加えて沸騰させ、中火にして蓋をし、さらに5分ほど煮て火を止めます。しばらく煮込んで出来上がりです。

今日はジンジャーオイル入り赤フナの作り方を学ぶためにご来場いただき、ありがとうございました。おいしい食べ物を皆さんと分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもこの喜びを周りの友人と分かち合ってください。おいしい食べ物を分かち合いましょう。