龍骨と長芋の煮込み

ワイルドヤムは、純粋に天然の野生ハーブです。この植物には、特定の薬効もあります。したがって、この植物を使ってスープを作ると、人間の病気を治療することができ、人体に非常に良いです。ワイルドヤムは、竜骨と一緒に調理してスープを作ることができます。このようにして作られたスープは非常に栄養価が高いですが、多くの人はそれについて聞いたことがあるだけで、この種のスープの作り方を知りません。では、長芋と龍骨のスープの作り方をお教えします。

1. スープの材料を準備します。

2. ワイルドヤム、カポックの花、アデノフォラ、アデノタム、ミカンの皮、ヨクイニンを洗い、きれいな水に浸します。

3. 豚の骨を洗った後、鍋に冷水を入れて湯通しし、血抜きをします。

4. 浸しておいたスープ材料をキャセロールに入れ、十分な水を加えます。

5. 砂糖漬けのデーツを加えます。

6. 金華ハムを加える（風味を高めるため、ない場合は省略できます）

7. 強火で沸騰させます。

8. 湯がいた豚骨をキャセロールに直接入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で90分間煮込みます。

9. 食べる前に適量の塩を加えて味を整えます。

野生芋と豚の竜骨の煮込みは、五指桃、野生芋、豚の竜骨などを主な材料として作った珍味です。

材料：五指桃約15g、長芋10g、豚の竜骨（または豚の尾骨）500g

効能：熱と湿気を取り除き、肝臓を清め、肺を潤します。

作り方：豚の竜骨を洗って沸騰したお湯で茹で（血抜きのため）、五指桃と野生芋をきれいな水で洗い（できれば歯ブラシで）、すべての材料を鍋に入れて強火で沸騰させ、2.5時間煮て味付けします。

導入

新鮮な長芋と豚骨煮込みの長芋。長芋は湿気を取り除き、解毒し、関節に効きます。長芋は脾臓と肺を強化し、腎臓を促進し、精を生産します。脾虚による下痢や虚熱による喉の渇きによく使われます。最近は暑いので、新鮮な食材を使ってスープを作ると、おいしくてさっぱりとした味になります。長芋と野生のヤムイモを使った豚骨スープは、熱を消し、体液を促し、脾臓を強化し、湿気を取り除く働きがあります。男性、女性、若者、高齢者に適しています。

材料

レシピのカロリー: 1070 (kcal)

材料: 新鮮なヤムイモ 250g 新鮮なヤムイモ 250g

方法/手順

1. 新鮮な山芋、豚骨、生姜スライス、ハトムギ

2. 大麦を浸して洗う

3. 買ったときにはすでに皮がむかれています。家に帰ったら洗って細かく切ります。

4. 皮をむき、棒で厚めに切る

5. 長芋、豚骨、ハトムギ、生姜のスライスをスープ鍋に入れる

6. 約2500mlの水を加え、強火で加熱します。

7. 強火で煮込み、1時間ほど煮込みます。

8. 新鮮な山芋を加えて10分ほど煮込み、火を止めます。適量の塩を加えて味を整えます。