イタリアンピザソースの作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回はイタリアンピザソースの作り方をご紹介します。

1. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、みじん切りにしたニンニクを加えます。

2. 玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

3. 刻んだトマトを加えて炒めます（トマトの皮をむくと味がよくなります）。

4. トマトソースを加える。

5. 次に水を加えてさらに5分炒めます。

6. 水分が蒸発してソースが少しとろみがついたら砂糖を加えます。

7. 塩を加える。

8. 黒コショウを加える。

9. 最後にイタリアンミックススパイスを加えてよく混ぜ、スープがとろみがついたら出来上がりです。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単なイタリアンピザソースを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露することもできます。