ベジタリアンパンのフィリングの種類と方法

ベジタリアンパンが好きな人もたくさんいます。ベジタリアンパンを美味しく作るには、具材の選択が鍵となります。野菜、卵、干しエビ、キノコなどを入れることができますが、どれも良い選択です。キノコ、カボチャなどが一般的な材料です。ベジタリアンパンのカロリーは比較的低いです。ダイエットしたい人も、ベジタリアンパンを適度に食べることができます。

ベジタリアンパンのフィリングの種類と方法

材料: 春雨、にんじん、生姜、きのこ、卵、ピーナッツ油、薄口醤油、濃口醤油、チキンエッセンス、ごま油、ネギ

1. キノコ、ニンジン、黒キクラゲを洗って細かく切ります。 2. 卵を炒めて細かく切ります。キノコは柔らかくなるまで浸し、切り分けます。 3. 豆腐を細かく切ります。 4. ネギとショウガを別々に洗って刻みます。

方法2

材料：小麦粉、エンジェルイースト、アルカリ麺、温水 材料：ネギ、豆腐、サツマイモ春雨、卵、塩、MSG 作り方： 1.発酵させた生地を細長くこね、3〜4cmの長さの生地片に切ります 2.平らにした後、麺棒を使用して、餃子の皮より少し厚い丸い生地の皮に丸めます 3.生地の皮の中央に詰め物を入れます 4.左手の手のひらで持ち、左手の親指で詰め物を押し、右手で生地の皮の端を持ち上げます。持ち上げてひだを付けながら1つのひだを重ね、ゆっくりと口を閉じると、パンが包まれます 5.包んだ後、約15分間、しばらく目を覚まします 6.蒸し器で蒸す前に、水を沸騰させる必要があります。ベジタリアンパンは15分、肉の詰め物は約20分かかります