豚肉ワンタンの作り方

週末に家で退屈していて、おいしい料理を勉強したいけれど、何から始めたらいいのか分からない、毎日仕事が忙しくて料理の腕が以前ほど良くない、そんなことはありませんか？豚肉ワンタンの作り方はとても簡単で、ほとんど時間がかかりません。初心者にとって、シンプルで覚えやすい家庭料理なので、料理が得意でなくてもおいしい味を楽しむことができます。

1. ワンタンの皮を用意します。私はワンタンの皮を5元分、約100枚購入しました。

2. ネギを用意し、キャベツを洗います。

3. キャベツを沸騰したお湯で茹で、冷水で洗い、水気を切る。

4. 肉詰めに料理酒、胡椒粉、醤油、塩、刻んだ生姜を加えてよく刻みます。

5. ネギを刻む

6. 白菜を刻む

7. 肉詰めに水を加え、一方向にかき混ぜます。

8. 加熱したピーナッツ油、ごま油、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたキャベツを加える

9.よく混ぜる

10. ワンタンの皮の角に肉の詰め物を入れる

11. 角を上に折ります

12. もう一度折り曲げて包み、肉の詰め物の両側をしっかりとつまみます。

13. 肉の詰め物を箸でつかんで片側をこすり、2つの角にしっかりとくっつくようにします。

14. 両端を半分に折り、つまみます。お箸に詰めた肉が簡単にくっつきます。

15. 巻き終わったら、両端を直接つまむか、逆向きに横方向につまみます。どちらの方法でも大丈夫です。

16. 一度に食べきれない場合は冷蔵庫で冷凍保存できます

17. ワンタンを沸騰したお湯で3分間茹でます。茹で上がったら、コリアンダー、干しエビ、海藻を加えます。温かいワンタンはスープと一緒に食べることができます。

18. 私の秘密のワンタンディップソース：ニンニクのみじん切り、胡麻胡椒粉、胡椒粉、砂糖、チリパウダー、胡麻をボウルに入れ、フライパンで花椒を熱し、醤油、酢、蒸し魚醤、刻んだコリアンダーを注いで出来上がり。

19. このディップでワンタンを食べる

20. 超美味しい

胃腸が弱い人は、日常生活で豚肉ワンタンをもっと食べることができます。友達や同僚に教えることもできます。誰もがそれを覚えます。とても簡単で、最も重要なのは栄養価が高いことです。