刻んだコイの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。今では人々は寿命を延ばすためにそれを食べます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。さて、鯉を刻んだピーマンと一緒に調理する方法を紹介します。

1. 必要な材料（きれいな鯉、適量の玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩、料理酒、コショウパウダー、刻んだコショウ）を用意します。

2. 適量の塩、コショウ、料理酒をボウルに入れてよく混ぜます。

3. 魚の両側に切り込みを入れ、用意したソースを鯉の上に均等に塗り、10分間マリネします。

4. 準備しておいた玉ねぎ、生姜、ニンニクを大きめのボウルの底に一層に広げます。 （今回買った魚がすごく大きくて家にそんな大きなお皿がなかったので、一番大きなボウルを探したんですがそれでも小さかったです…TT）

5. マリネした魚を玉ねぎ、生姜、ニンニクの上に置きます。 （こうするとボウルがさらに小さく見えます...555）

6. 刻んだピーマンをさらに重ねます。

7. 大きなボウルを蒸し器に入れ、強火で 12 分間調理します (通常、500 ～ 1000 g の魚の場合は 8 ～ 10 分しかかかりません)。

8. 鍋から取り出して湯気が出ている状態です。みじん切りにしたネギを散らすと見た目もきれいです。

9. 適量の油を熱します。注いだ油の量が少し少なすぎると感じました。量は自分で調節できます。初めて作るのでご容赦ください。

10. ソースを魚の上に注ぎます（私は頭から尾に向かって注ぎました。正しいかわかりませんが…）、完成です！

刻んだピーマンと一緒に鯉を調理する手順をすべて紹介した後は、基本的にマスターしたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。