じゃがいも入りチキンカレーの作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、じゃがいも煮カレーチキンの作り方をご紹介します。

1. ジャガイモの皮をむき、さいの目切りにします。

2.12 鶏の手羽を細かく切る

3.21 フライパンに油を少し入れ、鶏肉を加えて炒め、生姜を加える

4. 鶏肉が白くなるまで炒めます。薄口醤油と料理酒を入れて炒める。

5. 鶏もも肉が浸るくらいの水を加えます。蓋をして煮ます。

6. 水が沸騰したら、ジャガイモを入れ、塩を加えて沸騰させます。

7. ゆっくり煮て水分を吸収させます。鶏肉とジャガイモにしっかりと味付けします。

8. 色づけに濃い口醤油を加える。風味を良くするためにコショウを加えます。実際、カレー粉があれば、カレー粉を入れるだけです。しかし、私の家族にはそれがないのです。代わりにコショウを使いました。味は実際同じです。ただ、カレー粉の方が辛いです。

9. 鶏もも肉をシンプルに煮込むと、カレーチキンのような味になります。試してみるのもいいかもしれません。

おいしいジャガイモ煮込みカレーチキンを作るのは難しいことではありません。難しいのは、粘り強さがあるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。