ひき肉麺の作り方

ひき肉麺の作り方

麺類は私たちの主食の一つです。米ほど人気はありませんが、麺類もかなり一般的です。麺類を食べるときは、スープが澄んだ麺だけを食べることは稀で、野菜や卵、ひき肉などの副菜がメインとなるのが一般的です。ひき肉麺は特別なものではありません。麺を茹でる前にひき肉を炒めておき、食べるときにひき肉を麺に流し込むだけです。臊子麺に少し似ています。

ミンチ肉麺

導入

ほうれん草 - カロチン、肉酸、ビタミンBが豊富 赤身の豚肉 - タンパク質が豊富 乾麺 - 人体に必須の炭水化物が含まれています

材料

(1歳以上の赤ちゃん向け)、乾麺10g、ほうれん草10g、豚ひき肉8g

練習する

乾いた麺を2cmの長さに折ります。にんじんの皮をむき、0.5cm角に切ります。ほうれん草を洗い、根を取り除き、2cmの長さに切ります。

鍋に水500mlを加え、強火で沸騰させ、さいの目切りにしたニンジンを加えて80%火が通るまで煮込み、乾麺と豚ひき肉を加えて沸騰後さらに2分間煮込み、次に刻んだほうれん草を加えてすべての材料に火が通るまで煮込みます。

食べる前にオリーブオイルと塩を加えてよく混ぜます。

ヒント

赤ちゃんのために食べ物を準備するときは、「栄養が豊富で、消化・吸収しやすい」という原則に従うことを忘れないでください。同時に、赤ちゃんが偏食にならないように、さまざまな食べ物の味に慣れるようにしましょう。料理の調理方法は大人の食事と似ていますが、赤ちゃんが十分に噛めずに消化不良を起こさないように、食材を少し柔らかくなるまで調理するように注意する必要があります。

ひき肉と豆の麺

材料

ひき肉200g、豆200g、麺500g、ネギ5g、生姜5g、料理酒5ml、砂糖5g、薄口醤油10ml、濃口醤油5ml

練習する

1.豆を洗う

2. 豆の筋膜と両端を取り除きます。

3. 1cmくらいの大きさに切る

4. 塩を2グラム加えて、色が変わるまで激しくこねます。こうすることで、揚げたときに豆の見た目が良くなります。

5. 鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギと生姜を入れて香りが出るまで炒め、ひき肉を入れます。ひき肉は脂肪分30%、赤身70%になるようにします。

6.豆を加える

7. 砂糖、薄口醤油、濃口醤油、適量の水を加えて煮る。

8. しばらく煮るだけです。もちろんスープも忘れずに取っておきます。麺が茹で上がったら、ひき肉と豆を加えてよく混ぜます。

<<:  女性を温めて栄養を与える食べ物は何ですか?

>>:  四川風チリオイルのレシピ

推薦する

ピリ辛酸っぱい大腸の作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。ピリ辛酸っぱい大腸の作り方をご紹介します...

ピーマンとハムとチーズの焼き飯の作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではあり...

蒸しアサリのニンニク風味の作り方

多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編...

タイ風甘辛フナのレシピ

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...

竹茸と骨と大根のスープの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...

スパイシーなウサギ肉の煮込み

人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今...

スパイシーキャベツの漬け方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐...

ネギクリスピーパンケーキ(ネギパンケーキ)の作り方

時間をかけて、家族のためにおいしくて栄養のある家庭料理を作りましょう。家族が自分の作った料理を喜んで...

2色ピーマンの豚肉炒めの作り方

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く...

トマトと玉ねぎを使った手作り餃子の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...

ローズケーキの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽...

赤ワインでローストしたサーモンの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私た...

朝食用パンのレシピ

多くの人は仕事の時間が厳しく、朝食を食べる時間がほとんどないこともありますが、朝食を抜くことはできな...

牛すじとジャガイモの煮込みの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こし...

クリスマスツリーパンの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが...