黒キノコと豚の血のスープの作り方

黒キノコと豚の血のスープの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の滋養にぴったりな黒キクラゲと豚の血のスープをご紹介します。

1. 豚の血を洗ってスライスし、鍋に水を入れて沸騰させ、生姜のスライスと少量の料理酒を加え、スライスした豚の血のスライスを湯通しして血の臭いを取り除きます。

2. 赤身の肉を洗って薄切りにします。生姜を3枚切りにして置いておきます。

3. 豆腐をスライスし、ネギとコリアンダーを洗って刻み、脇に置いておきます。

4. 浸した黒キクラゲを洗い、細かく裂いて置いておきます。

5. 鍋に細かく切った赤身肉と生姜のスライスを入れ、適量の水を加えて沸騰させ、泡を取り除き、弱火で10分煮ます。

6. 黒キクラゲを加えて20分ほど煮ます。

7. 豚の血を加えてしばらく煮ます。

8. 豆腐を加えてしばらく置きます。

9. コショウ、塩、チキンストックを加えます。

10. ごま油を少し垂らし、玉ねぎとコリアンダーを加えて火を止めます。

黒キクラゲと豚の血のスープ料理を上手に作るには、まず作り方をしっかり理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。

<<:  スパイシーなビーフテンダーロインとレタス

>>:  黒豆とひき肉を使ったナスの作り方

推薦する

美しいレッドデーツケーキの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は...

ココナッツスポンジケーキの作り方

食生活が健康的で合理的であるかどうかは、健康に非常に重要な影響を及ぼします。したがって、どんなに忙し...

ティーツリーマッシュルームチキンスープの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は...

ティーツリーマッシュルームを使ったベジタリアンチキンの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理...

オイルフリーヨーグルトエッグタルトの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...

緑豆ミルクの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。...

バターマッシュルームのレシピ

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。...

地中海ピザのレシピ

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともで...

雪茸と梨のシロップの作り方

レストランで食事をすると食欲を満たすことができますが、体に一定の影響を与える不健康なものを摂取するこ...

豆腐卵パンケーキの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

クルミとナツメのライスペーストのレシピ

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次にクルミとナツメのライスペースト...

豚足と大豆の煮込みの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます...

塩揚げピーナッツの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣で...

鹿肉入りミートボールのスープ煮の作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともで...

たけのこ&海鮮焼売の作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...