ヒラタケ入り豚肉の揚げ物の作り方

友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の料理がないと本当に「恥ずかしい」ことになります。もちろん、心配する必要はありません。今日は、ヒラタケ入り豚肉の揚げ物の作り方をすべてお教えします。

1. ヒラタケを細長く裂いて洗います。

2. 鍋に水を沸かし、ヒラタケを茹でて水を切り、置いておきます。

3. 肉をスライスして置いておきます。

4. 中華鍋を熱し、適量のサラダ油を注ぎます。

5. 赤身肉を加えて炒め、肉の色が変わったらネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。 （玉ねぎは後から入れると焦げません。）

6. 濃口醤油を適量入れ、肉に色がつくまで炒めます。

7. 水気を切ったヒラタケを入れて炒め、適量の塩を加えてまんべんなく炒めます。次に適量の水と澱粉を注ぎ、強火でとろみをつけ、肉のスライスとヒラタケに汁がまんべんなくかかるようにします。

8. お皿に盛り付けます。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちはキッチンに行き、オイスターマッシュルームを添えた豚肉のフライを作った。