豚レバーをチャイブで調理する方法

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、豚レバーとネギの炒め物の作り方を学んでください。

1. 材料を準備します。

2. ボウルに豚レバーを入れ、適量の水を加え、さらに適量の酢を加えます。

3. 10〜15分間浸します。主な目的は、魚臭さと肝臓の血を取り除くことです。

4. 浸した豚レバーをきれいな水で洗い、スライスします。チャイブを洗って1～2インチの長さに切ります。

5. 澱粉と水を1:1の割合で混ぜて水性澱粉を作ります。

6. 細かく切った豚レバーをボウルに入れ、適量の塩、MSG、準備しておいた水でんぷんを加えます。箸でまんべんなくかき混ぜます。

7. 豚レバーの上に適量のピシェン豆ペーストをのせます。

8. 中華鍋を予熱し、十分に熱した冷たい油を加えます。次に豚レバーを加えます。豚レバーを2度炒めて適量の砂糖をふりかける。

9. さらに2回炒め、みじん切りにしたネギを加えます。

これを読めば、豚レバーとネギの炒め物の詳しい作り方がよく分かるようになります。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。