トマトエビスープの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。それで、私たちは料理の仕方を学ぶ必要があります。今からトマトシュリンプスープを紹介します。

1. 材料を準備する

2. つまようじを使ってエビの内臓を取り除き、塩、卵白、コーンスターチ、料理酒、生姜、ネギをエビの身に加えます。手でよく混ぜて置いておきます。

3.トマトを水平に2/3に切り、トマトの果肉を取り出す

4.フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、生姜を香りが出るまで炒め、エビを加えて色が変わるまで炒め、すぐに取り出す。

5. 少量の油を残し、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。トマトの果肉を注ぎ、水、塩、砂糖を加えて砂状になるまで炒めます。

6. エビを加えて炒める

7. トマトとエビを小さなトマトカップに入れ、みじん切りにしたネギまたはコリアンダーを添えます。

本日、ご紹介したいトマトとエビのスープの紹介が終わりました。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。