ネギ油を使った蒸しホタテの作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣を断ち切るには、私に従って、ネギ油で蒸したホタテの作り方を学ぶ必要があります。

1. ホタテを割った後、尾の黒い内臓を取り除き、きれいに洗います。

2.ホタテを裏返し、水を切ります。

3. 玉ねぎ、生姜、唐辛子を細かく刻む

4.フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを香りが出るまで炒め、ネギ油を作り、みじん切りにしたネギ、生姜、唐辛子の入ったボウルに注ぎ、よく混ぜ、塩、砂糖、醤油を加えて味付けし、ソースを作ります。

5. ソースをホタテにかける

6. お皿に盛り、10分ほど蒸してからお召し上がりください。

編集長の紹介文を読んで、ネギ油蒸しホタテに興味を持った友人は多いと思います。興味を持って自分で作ってみませんか？