枝豆ソースの作り方

枝豆ソースの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の滋養にぴったりな、枝豆の炒めソースをご紹介します。

1.1 角切りにした肉に少量の塩、酢、片栗粉、薄口醤油を混ぜ、肉が固くならないようにしばらく漬け込みます。

2.2 枝豆の皮をむいて洗い、豆腐と肉をさいの目切りにし、ニンニクをみじん切りにする。

3. 中華鍋に油を熱し、角切りにした肉を加えて炒め、みじん切りにしたニンニクとそら豆のペーストを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 豆、米、さいの目に切った乾燥野菜を鍋に入れて炒めます。醤油を加えても加えなくてもかまいません。炒める途中で、鍋の縁に沿って少量の水を注ぐことができます。ほぼ完成したら、塩とチキンエッセンスを加え、均等に炒めます。ソースがあるので、塩は少なめにしてください。食べる前にとろみをつけることも、つけなくてもかまいません。

5. 食べ始めることができます。

枝豆ソースの詳しい作り方を読んで、イメージがつかめましたか?そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。

<<:  ニンニク入り揚げグルテンの作り方

>>:  ピーマン2個を使った生腸炒めの作り方

推薦する

キングフラワーファンボーンスープの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。毎日健康的で栄養価の高い食べ物を食べることによってのみ、私た...

コーヒーとチーズのゼリーケーキの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組...

揚げ芋の作り方

不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...

レンコン団子の作り方

レンコンは粗繊維食品です。レンコンを定期的に食べると胃腸の運動が促進され、消化器系に非常に良い効果が...

花咲く四季の蒸しパンの作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日...

油を使わない圧力鍋で鴨の脚を作る方法

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

アリの木登りにおすすめの方法

木登りアリは実は家庭料理です。この料理は人々にいつも温かさと家庭的な雰囲気を与えてくれます。実際、作...

黒胡椒と赤ワインのステーキの作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解...

蒸しワンタンと卵カスタードの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料...

電気圧力鍋で保存卵と赤身肉のお粥を調理する

電気圧力鍋で百年卵と赤身の肉粥を作る利点は、比較的短時間で済むことです。おいしい百年卵と赤身の肉粥を...

香り豊かなモカシフォンの作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って...

自家製フィッシュボールの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか?幼い頃は両親が何でも準備してく...

二色刻みピーマン蒸し干し豆腐の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...

ミルクサンザシパンケーキの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか?恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にま...

ほうれん草の炒め方

ほうれん草は私たちがよく食べる緑の野菜で、栄養が豊富で下剤効果があり、同時に子供の成長と発育を促進し...