100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか?では、ダブルピーマンを使った生モツ炒めの作り方をお教えします。 1. 材料を準備し、洗って置いておきます。 2.1 油を70%ほど熱し、ネギを加えて香りが出るまで炒めます。 3.2 生腸を洗って水を切り、細かく切ります。ピーマンと赤ピーマンは薄切りにし、生姜は薄切りにし、ネギは細かく切ります。置いておきます。 4. 生腸と生姜のスライスを加え、強火でさっと炒めます。 5. ピーマンと赤ピーマンを数回炒め、調味料を加え、少量のコーンスターチでとろみをつけます。 6. 色も香りも味も良い生腸の炒め物が完成です。 ダブルピーマンで生腸を炒める方法を紹介したので、もうマスターしたはずです。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。 |
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