食べることは私たちの健康に直接関係しているので、食べられることは恵みであるというのは本当です。よく食べれば健康になります。一年中外食していると、きちんとした食事がとれず、当然不健康になります。ですから、このすべてを変えるには、干しエビを唐辛子と一緒に調理する方法を私と一緒に学ぶ必要があります。 1. 唐辛子を洗い、小さな輪切りにします。 2. 干しエビから不純物を取り除きます。 3. 鍋に植物油を注ぎ(必要に応じて油を追加してください)、生姜を加えて油が熱くなったら香りが出るまで炒めます。 4. 干しエビを入れて(干しエビは唐辛子と一緒に鍋に入れてもいいです)、弱火で炒めます。 5. 干しエビの色が少し変わるまで弱火で炒めます。 6. 刻んだ唐辛子を加えて弱火で炒めます。 7. 適量の精製塩を加えます。干しエビは塩辛いので、適量の精製塩を加えます。 8. 火を止め、大さじ1杯の砂糖を加えて、全体によく炒めて出来上がりです。 干しエビと唐辛子のこの料理は複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。 |
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