自貢潜水魚の作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、私と一緒に自貢の潜水魚の作り方を学んでください。

1.1 漬けピーマン、唐辛子、生姜、ニンニクをみじん切りにし、ネギをみじん切りにし、新生姜を千切りにする

2.2 魚を用意し、切り分ける

3. 大きな鍋に水を沸かし、塩をたっぷり入れて、水が70%沸騰するまで沸騰させ、魚を加えて中火で調理し、火を止めて2分間調理します。あまり長く調理しすぎると、肉が焼きすぎて柔らかくならなくなります。魚が大きすぎるので、2つに切らなければなりません。

4. 材料を炒める 1) フライパンに植物油を入れます。四川料理ではやはり植物油を使う必要があります。ブレンドオイルは味がよくありません。 2) 発酵させた黒豆、花椒、刻んだ生姜、ニンニク、漬けピーマン、唐辛子、千切り生姜を順に加えます。適量の砂糖、チキンエッセンス、少量のごま油を加えます。塩は加えず、魚を茹でた水を少しすくうだけで、とろみをつける必要はありません。

5. 完成品：揚げた材料を魚の上に注ぎ、みじん切りにしたネギを散らします。汗だくになる柔らかくて滑らかな自貢の潜水魚の完成です。

今日は、シンプルで栄養価の高い自貢産の潜水魚をご紹介します。編集者は、主婦の皆さんが幸せな気持ちで料理をして、家族が健康で幸せな食事をとれるように願っています。