夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分で台所に行って、もち米のケーキとスパイシーなチキンの作り方を私から学んだほうがいいでしょう。 1.12 鶏肉を洗って細かく切り、湯がきます。生姜をスライスし、ニンニクの皮をむきます。 2.21 中華鍋を熱し、たっぷりの油を加えます。 3.12 生のチバラを油鍋に注ぎます。 4.21 ヘラを使って辛いもち米を崩し、適度に炒めます。 5.1 塩を加えてピーマンがカリカリになるまで炒めます。 6.2 餅が少し乾くまで炒め、適量の塩を加えます。 7. 辛いもち米のケーキが揚げ上がったら、盛り付けて置いておきます。 8. 鋳鉄製のフライパンを使用し、調理には通常より少し多めの油を加えます。 9.1 湯がいた鶏肉をすべて鋳鉄鍋に注ぎます。 10.2 スライスした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。 11. 鶏肉を炒めて、すべての鶏肉が温まるようにします。 12. 鶏肉が少し乾くまで炒め、適量の塩を加えます。 13. 塩を加えて炒め合わせ、薄口醤油を適量注ぎます。 14. 次に、揚げた辛いもち米を適量注ぎます。 15. 鶏肉を炒めて、全体に色がつき、スパイシーなもち米のケーキが絡まるまで炒めます。 16. 鍋に沸騰したお湯をたっぷり注ぎます。 17. 沸騰したら蓋をして弱火で煮る。 18. シチューの半分が終わったら、蓋を開けて皮をむいたニンニクを鍋に加えます。ニンニクを入れたら、蓋を閉めたままシチューを続けます。 19. 鶏肉が柔らかく美味しくなるまで煮込みます。 20. 火力を中火にして、ソースが濃くなるまで煮る。 21. スープがとろみがついてきたら火を止めます。 もちもちスパイシーチキンの作り方はとてもシンプルですが、それは私の汗と結晶の結果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。 |
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