サワラのソース揚げの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。それで、私たちは料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、サワラのソース揚げを紹介します。

1.サワラの頭と内臓を取り除き、きれいにし、少量の塩と料理酒でマリネする

2. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、砂糖、チリソース、うまみ醤油、少量の温水を加えて混ぜる

3. かき混ぜたソースを脇に置いておく

4. ごま、玉ねぎ、赤唐辛子、コリアンダーを用意する

5. 油を熱し、マリネしたサワラを両面が黄金色になるまで揚げる。

6. 揚げたサワラを皿の底に置く

7. ゴマを熱い油で揚げる

8. あらかじめ用意しておいたソースを注ぎ、強火でとろみがつくまで煮る。

9. 魚に直接かける

10. 飾りにコリアンダーを散らす

11. ソースは甘酸っぱくてほんのりスパイシー、魚は柔らかくて美味しい

編集者の紹介に従って、材料を用意し、手順を一つずつ実行していくだけです。おいしいサワラのソース揚げがきっと完成するはずです。