ローストラムレッグのレシピ

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った食事が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友人に、家族がより健康的に食べられるようにラム肉のローストの作り方を教えます。

1. 材料を準備する

2. 材料を準備する

3. 材料を準備する

4. ラムの脚から骨を取り除き、脚の肉を流水で洗い、水分をすべて切ります。

5. ネギは薄切りにし、生姜は千切りにします。

6. 鍋に玉ねぎ、生姜、クミン、チリパウダー、塩、醤油、日本酒を入れてよく混ぜ、マリネを作ります。

7. ラムのもも肉をソースに入れ、ソースが肉に均一に絡むまで何度もこすり、ラップで包んで冷蔵庫に入れて1日漬け込みます。この間に取り出してこすりつけると、風味が増します。

8. 焼く2時間前に小さなジャガイモの皮をむいて洗い、マリネしたラムレッグソースをピクルスにしたジャガイモに少し注ぎます。

9. オーブンを 200° に約 5 分間予熱し、ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、ラムの脚をベーキングトレイに置きます。

10. ラム肉の周りに小さなジャガイモを置き、その上にソースをかけます。

11. 50分間焼きます。

12. ベーキングトレイからラム肉を取り出し、裏返します。

13.オーブンに入れて、火が通るまでさらに50分焼きます。スープが多すぎる場合は捨ててください。

本日の紹介はここまでです。ラム肉のローストの作り方はご存知でしょうか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!