オリーブオイル漬けピーマンの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、ピーマンをオリーブオイルで漬ける具体的な手順をお教えします。

1.1 ローストしたピーマンはこんな感じになります。表面の焦げた皮を丁寧に取り除いてください。高温で焼くので皮が剥きやすくなります。

2.2 火をつけてピーマンの表面が焦げるまで焼きます。

3.3個のピーマンが加工されます。

4. 細かく切り、海塩、エキストラバージンオリーブオイル、タイム、ニンニク、黒コショウを均等に混ぜ、ピーマンのかけらに混ぜ込み、ラップで包んで冷蔵庫で2時間以上マリネします。

5. 2時間後に食べられます！お好みに合わせてお料理を美しく盛り付けるだけです。色合いがとても華やかで、休日の宴会に最適です。

この記事を読んで、オリーブオイル漬けピーマンの作り方を学んでくださりありがとうございます。美味しい料理を皆さんとシェアすることが私の最大の喜びです。