ベーコンカリフラワーのレシピ

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。ベーコンカリフラワーのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1. 材料はシンプルです。

2.1 ベーコンを細かく切り、ニンニクを半分に切り、ネギをさいの目切りにし、ピーマンをみじん切りにする。

3.2 カリフラワーを洗って細かく切り、薄い塩水に10分間浸します。

4. カリフラワーの水気を切り、ベーコンとニンニクのスライスと一緒に大きなボウルに入れ、油を加えてよく混ぜます。

5. 鉄板を熱し、ベーコンカリフラワーを流し入れます。（ベーコンが脂身が少ない場合は、鉄板に先に油を塗っておくと良いでしょう）

6. ベーコンがきつね色になるまで炒め、刻んだ唐辛子と適量の塩を振りかけ、最後に刻んだネギを散らします。

今日の編集長の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしいベーコンカリフラワーが間違いなく作れます！