ミルキーな卵黄の月餅の作り方

もちろん、食べ物の健康とおいしさは、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、ミルキーな卵黄の月餅の作り方をご紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、栄養価が高くおいしい料理を楽しむことができると思います。ぜひ見に来てください！

1.12 容器に材料を入れてよく混ぜ、置いておく

2.21 バター、粉砂糖、ミルクパウダー、塩を混ぜる

3.1 卵を少しずつ加えてよく混ぜる

4.2 麦芽糖を少しずつ加えてよく混ぜる

5. チーズパウダー、低グルテン小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかけ、ステップ3に加えて生地に混ぜ、30分間休ませます。

6. 生地を25g/個、フィリングを28g/個に分ける

7. 生地を平らに伸ばし、残しておいた具材で包み、閉じます。

8. 月餅の型に入れて平らにします。型を強く押して月餅を押し出します。

9. ベーキングトレイに置き、少量の水をスプレーします。

10. 240/150℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで焼き、卵黄を2回塗り、表面が黄金色になるまで焼き続けます。

この記事を読んで、ミルク風味の卵黄月餅の作り方を皆さんと一緒に学んでくださりありがとうございます。皆さんとおいしい食べ物を分かち合うことが私の最大の喜びです。