人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理は彼女たちの成功作です。おいしい料理が家族に褒められることは、最高の励みになります。今日は、紫雲鶏豆腐プリンの作り方を紹介します。成功後の喜びをもう一度体験して楽しんでください。 1.121 鶏の胸肉から筋膜を取り除きます。 2.212 材料を全て用意します。 3. ナイフの背を使って鶏肉を潰してピューレ状にします。 4. 海藻を沸騰したお湯に浸し、置いておきます。 5.1 チキンスープを少しずつ加え、均一になるまで混ぜ続けます。 6.2 鶏ひき肉を小さなボウルに入れ、卵白と塩を加えて均一になるまで混ぜます。 7. 鶏肉のピューレ状になるまで炒め、置いておきます。 8. 適量のチキンスープを鍋に加えます。 9. 強火で沸騰させ、塩とコショウで味を調えます。 10. ひき肉の鶏肉ペーストを注ぎ、均一になるまでゆっくりとかき混ぜます。 11. 弱火で10分ほど煮て火を止めます。 12. 浸した海藻を小さなボウルに入れます。 13. ボウルにチキン豆腐プリンを盛り付けます。 紫雲鶏豆腐プリンの作り方は紹介されましたが、人それぞれ認識が違うので、味も必然的に違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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