ナスとジャガイモのシチューの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度はナスとジャガイモの煮込みの作り方を教えます。

1. ナス、ジャガイモ、豆、ニンニクのみじん切り（夫と私は職場にランチを持っていく必要があるため、家族はたくさんの料理を作ります。2食分には十分です）

2. ナスをさいの目切りにする

3. ジャガイモを角切りにし、豆を細切りにする

4.フライパンに油を熱し、じゃがいもと豆を加えて均一に炒める。

5. ナスを加えて炒める

6. 醤油を適量入れて、全体によく炒める

7. 適量の水を加え、野菜がかぶるくらいの水を入れ、沸騰したら春雨を加えて均等に炒め、適量の塩とコショウの粉を加えてよくかき混ぜ、弱火にして蓋をして煮る。

8. ナスとジャガイモが柔らかくなり、春雨が透明になるまで炒めます。

9. 強火にし、ニンニクのみじん切りを加えて、均等に炒め、火を止める。

10. 柔らかくて柔らかい自家製シチューが完成しました（夫の食欲を満たすために、私は自分の分だけ少しスープを残しました）

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ナスとジャガイモの煮込みを作ってみませんか？