時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は悪いことではありませんが、外で食べる食べ物は必ずしも清潔であるとは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康も改善されることがあります。ここでは、編集者がセロリの魚の切り身を紹介しますので、自分で作ってみましょう。 1. マテリアルマップ。 2.12 まず魚を塩水に浸し、材料を切り分けます。 3.21 洗った魚の皮と骨を剥き、切り分けます。私は平らに切りました。 4.1 大きめのお皿に乾いた澱粉を敷き、マリネした魚の切り身に乾いた澱粉をまぶします。 5.2 魚に料理酒、醤油、塩、コショウ、生姜パウダーを加えてよく混ぜ、湿らせた澱粉を加えてよく混ぜます。 6.1 セロリを細切りにします。この写真は前面に配置する必要がありますが、正しく配置されていません。 7.2 接着後はお皿の上に置いて、重ならないようにしてください。 8. フライパンに油を入れて熱します。油が60%ほど温まったら、くっつかないように魚を1切れずつ入れます。 9. 魚をカリカリになるまで揚げて香りを出し、フライパンから取り出して余分な油を切ります。 10. 別の鍋でセロリを茹でます。 11. 中華鍋に残った油を使って、ネギ、ショウガ、ニンニクを炒めます。 12. 湯がいたセロリを注ぎます。 13. しばらく炒めたら、魚を加えて強火でさっと炒め、醤油、塩、砂糖をふりかける。 14. 全体に均等に炒めて出来上がりです。 今日紹介したセロリの魚の切り身を見て、作り方がわかったと思います。編集者は、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することを皆さんに思い出させています。 |
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