韓国風スパイシーソースのシーフードフライの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。さて、韓国の辛いソースのシーフードフライの作り方をお教えします。

1. 魚介類を韓国のホットソース大さじ1杯、コショウ小さじ1杯、料理酒小さじ1杯でマリネします。

2. 生姜とニンニクをみじん切りにし、ネギを細切りにし、玉ねぎとピーマンを角切りにし、きゅうりをスライスする。

3. まず、玉ねぎ、ニンニク、生姜を油で炒め、次に野菜を加えて80%火が通るまで炒めます。

4. 野菜を脇に寄せ、マリネした魚介類を鍋の中央に置く

5. 野菜と炒めて混ぜる

6. 少量の水を加え、蓋をして煮込み、魚介類の新鮮さを引き出します。

7. 1分ほど煮込み、蓋を開けてソースを集め、味付けする（他の調味料は入れませんでした）

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の韓国の辛いソースのシーフードフライの紹介は非常に詳しいです。保存して、機会があれば作ってみてください。