ネギと生姜のカニ揚げの作り方

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。それでは、私と一緒に、ネギと生姜のカニ炒めの作り方を学んでみましょう。

1. 材料を用意し、カニをきれいにします。

2.12 ネギは細切りにし、生姜は薄切りにする。

3.21 カニの殻を剥き、身を切り分けます。

4.1 鍋に油を入れ、カニを加えて80%火が通るまで炒め、フライパンから取り出して油を切ります。

5.2 カニの切り口に少量の小麦粉を塗ります。

6. 残りの油を鍋に注ぎ、再度加熱し、みじん切りにしたネギを加えてネギ油で炒めます。

7. 揚げたネギの葉を取り除き、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

8. カニを入れて炒めます。

9. 薄口醤油を大さじ1杯と塩を適量加えて味を調えます。

10. 残りのネギを加え、ネギに火が通るまで炒めます。

今日ご紹介したネギと生姜のカニ炒めを見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することをおすすめします。