電子レンジで作るミルクプリンの作り方

ミルクプリンは、牛乳、プリン、卵などを主原料として作られた小さなデザートです。甘くておいしいので、多くの人に愛されています。ミルクプリンの作り方はいろいろあります。時間を節約したいなら、電子レンジを使ってミルクプリンを作ることもできます。作り方はとても簡単で、作り方もいろいろあります。学んで自分で作ってみましょう。では、電子レンジでミルクプリンを作る方法は何でしょうか?以下で見てみましょう。

方法1

材料

卵1個 牛乳100ml

キャラメルソース（事前に準備しておく）

小さな鍋に白砂糖20gと水10mlを入れ、中火で加熱しながら砂糖汁を絶えずかき混ぜます。シロップが濃い赤色に変わり、キャラメルの香りが出てきたら火を止め、お湯を15ml加え（注意：液体が飛び散ります。ゆっくり加えてください）、シロップを均一にかき混ぜ、プリンカップに均等に注ぎ、冷蔵庫で冷やします。

牛乳に砂糖を加え、電子レンジで60～70度（500wで約1分）に加熱します。取り出して砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

卵を割り、泡が立たないように注意します。前のステップで作った牛乳をゆっくりと卵の混合物に注ぎ、よく混ぜます。

泡立てたプリン液をプリンカップにゆっくりと注ぎ、キッチンペーパーを使ってプリン液の表面の泡を取り除きます。

プリンボウルをラップで包み、下のトレイに水を少し入れて電子レンジに入れ、200wで6分加熱します（表面が固まっていない場合は、適宜加熱を続けます。200wは解凍モードです）

追伸：強火は使わないでください。強火は早いですが、プリンに蜂の巣ができ、味に影響します。

プリンを取り出し、ラップを外してしばらく置いてからお召し上がりください。冷たいのがお好きな方は、食べる1時間前に冷蔵庫に入れてください。

方法2

材料：牛乳100グラム、卵1個、砂糖適量。

練習する：

1.牛乳に適量の砂糖を加え、電子レンジで数十秒加熱して砂糖を溶かします。

2. 卵を溶いてよく混ぜます。

3. 卵と牛乳に砂糖を加えて混ぜます。

4. 卵と牛乳のスラリーをフィルターで濾すこともできますし、濾さないこともできますが、結果はそれほど滑らかにはなりません。 5. 卵と牛乳のスラリーを容器に入れ、電子レンジで約 2 分間加熱します。容器にバターを塗って型から外しやすくすることもできますが、塗る必要はありません。

6. オーブンから取り出したら、すぐに食べられます。ストロベリーシロップやキャラメルなど、お好みのフレーバーを加えることもできます。冷凍保存もできるので、独特の風味を楽しめます。

注意: トレイに熱湯を注ぐのが最適です。電子レンジで200Wで3分加熱し、プリンの固まり具合に応じて1分ずつ加熱して形を整えます。これにより、私たちのような初心者が一度に過熱してハニカムが過剰に発生するのを防ぐことができます。