クリスピーライスケーキクッキーの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、サクサクの餅ビスケットの作り方をお教えします。

1. 餅を小さく切って置いておく

2. 切った餅をざるに広げ、風通しの良い日当たりの良い場所に2～3日間置いて水分を取り除きます。こうすることで揚げたときにきれいに膨らみます。 。 。乾燥が不十分だと、揚げる過程で余分な空気が入り、膨張して泡ができてしまいます。そのため、揚げる前に餅を風通しの良い場所に2〜3日間置いて、完全に乾燥させるようにしてください。 。 。 。 。乾燥させた餅のスライスは写真のようで、端が少し盛り上がっています。

3. 乾燥させた餅を180℃の油に入れて5～6分揚げます（揚げている途中に網でかき混ぜると、均等に揚がります）。餅が膨らんで茶色くなったら網ですくい取り、油を切ります。

4. サラダドレッシング大さじ2杯と塩少々を混ぜ、揚げ餅を入れ、ゴムべらで表面がサラダドレッシングで覆われるように均一に混ぜ、最後に黒コショウを少々加えて味付けします。

今日紹介したサクサクの餅ビスケットを見て、作り方がわかったと思います。編集者は、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することを皆さんに思い出させています。