蓮根の唐辛子漬けの作り方

蓮根の唐辛子漬けの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか?母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか?次は、蓮根の唐辛子漬けの作り方を紹介します。

1. レンコンの皮をむいて洗います。

2. さいの目切りにします。

3. 漬けピーマンをさいの目切りにします。私はイエローランタンチリソースを使います。これはこのようなものです。これは宣伝ではありませんが、友達に聞かれるのが怖いので、率先して説明します!ははは……

4. 中華鍋に油20グラムを入れ、温まるまで加熱します。漬けピーマンと黄ランタンチリソースを加え、均一に炒めます。

5. さいの目切りにしたレンコンを加え、全体によく炒めます。

6. 揚げている間は、時々水を加えます。一度に十分な量の水を加えないでください。乾燥していると感じたら、その都度水を加えます。1回に約15グラム、つまり大さじ1杯、家庭でスープを飲むときに使用する磁器のスプーン1杯分程度の量を加えます。通常3〜4回程度追加します。濃い味がお好みの方は、唐辛子の漬物水を加えてもよいでしょう。

7. レンコンの色が変わり、スープが粘り気を帯び始めたら、煮えが来た証拠です。塩とチキンエッセンスを少々加えます。ホットソースやピクルスにしたピーマンは、それ自体が塩辛いので、塩辛くなりすぎないようにあまり調味料を入れすぎないようにしてください。

8. 味を調えてよく混ぜ、出来上がりです。より柔らかいのがお好みの場合は、調理時間を長くしてください。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手の中の漬けピーマンレンコンキューブをすぐに捨てて、今日編集長が紹介するこの栄養豊富で健康的でおいしい料理の作り方を学んで、作ってみたらいいと思います。

<<:  甘酸っぱいクルミの作り方

>>:  さっぱりとした千切り大根の作り方

推薦する

春巻きの具材の作り方

春巻きは北部では非常に一般的な食べ物です。レストランで春巻きを注文することができます。春巻きは小さな...

大根の千切り

大根は、特に北部地域では冬によく食べられる野菜です。寒い気候のため、多くの家庭では日常の野菜として大...

チキンソースで大根を調理する方法

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起...

ココナッツミルクカレーカニの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。ココナッツミルクカレークラブの作り方をご...

北東部のパンケーキの作り方

忙しい生活の中で、家に帰って美味しい食事が食べられるのは、とても幸せなことですよね。夕食の準備にあま...

魚風味焼きそばの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、...

エビ団子の炒め物。やり方

人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今...

マッシュポテトを作る最も簡単な方法

不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...

いちごジャムレイヤーケーキの作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...

大根とパンダンを詰めたパンの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...

干しダツの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を...

ベジタリアン焼きそばの作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を...

ひき肉入り卵パンケーキの作り方

仕事が終わったら、食材を家に持ち帰っておいしい料理を作りましょう。料理がそれほど絶妙でなくても、満足...

アサリのスープで作るホタテワンタンの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...

おいしいクリームシチューの作り方

クリームシチューは日本の伝統的な食べ物です。牛乳、バター、料理酒などの材料を加えるのが特徴です。栄養...