お好み焼きの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理をすることで得られるメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるよう、編集者が日本のお好み焼きの作り方をご紹介します。

1.小麦粉、塩、卵、水を混ぜて生地を作る

2. みじん切りにしたネギとキャベツを加えてよく混ぜる

3. フライパンに油を少し入れ、混ぜ合わせたキャベツの生地を入れます。

4.弱火で焼いて丸く形を整え、ベーコンを乗せる

5. 約3〜4分後に裏返し、両面が茶色になるまで揚げます（ちなみに、崩れやすいので頻繁に裏返さないでください。最後の面を揚げた後、反対側を揚げてください）。

6. 揚げたキャベツベーコン麺を皿に盛り付ける

7. お好みソースを「#」の形に絞り出す

8. マヨネーズを絞り、かつお節をふりかける～～～

日本のお好み焼きはごく普通の食べ物ですが、自分で作ると味は格別です。自分自身の「非日常」を体験したいなら、ぜひ今すぐにでも始めてみてください。