タイ風甘辛ナスのレシピ

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか？良心的な企業も存在しますが、大半はそうではありません。だから、自分の命を守るためには、家に帰って自分でやったほうがいい。さて、タイ風の甘辛いナスの作り方をお教えしましょう。

1. ナスを洗ってさいの目切りにする

2.1 豚バラ肉を洗って薄切りにする

3.2 きれいな水に酢（またはレモン汁）を数滴加え、ナスを10分ほど浸します。

4. フライパンに油を少し入れ、豚バラ肉を入れて油を絞り、ニンニクと生姜を炒めます。

5. ナスを水から取り出して水気を切り（手で水を絞る必要はありません）、それを注ぎ入れて炒めます。ナスが柔らかくなり始めるまで炒め続け、タイの甘辛いソースとチキンエッセンスを加えて、1〜2分炒め続けます。

誰かがおいしい食事を作っているのを見ると、私たちは必ずうらやましく思うものです。心配しないで、上記の手順に従って、タイ風の甘辛いナスを作ってみてください。