ゴマ卵パンケーキの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが大前提です。それでは、私と一緒にゴマ卵パンケーキの作り方を学んでください。

1. 原材料を準備します。きれいな大きなボウルに卵を割り入れ、小麦粉と重曹を一緒にふるいにかけ、バターを細かく切って水（熱すぎないもの）に溶かします。

2. 卵にブラウンシュガーとグラニュー糖を加え、電動泡立て器で混ぜます。

3. 卵は泡立てる過程でどんどんふわふわになっていきます。卵が非常に細かい泡になり、卵泡立て器を持ち上げたときに滴り落ちる卵液がすぐに消えない場合は、泡立てが終わったことを意味します（卵全体を泡立てるには、卵白だけを泡立てるよりも時間がかかります）。

4. 溶かしたバターを溶き卵に注ぎます

5. ゴムベラを使って底から卵液を素早くすくい上げ、上向きにかき混ぜながら、卵とバターが完全に混ざるまでかき混ぜ続けます。ぐるぐる回らない

6.ふるった小麦粉と重曹を

7. 下から上に向かってかき混ぜ続ける

8.小麦粉と卵が完全に混ざり合ってビスケット生地になるまで混ぜます。

9. 生地を絞り袋に入れ、袋の前端に切り込みを入れ、ワックスペーパーまたはオイルクロスを敷いたベーキングトレイに、均一な大きさの小さな丸いボール状の生地を絞り出します。各生地の間に十分なスペースを残します。

10. 小さな生地の上にゴマを散らし、小さな生地の表面がゴマで覆われるようにします。天板を傾けて余分なゴマを落とします。 175℃に予熱したオーブンに天板を入れ、ケーキの色が薄茶色になるまで約13分焼きます。

上記の編集者の紹介を読んで、ごまたまごパンケーキの作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！