コーラ入り豆腐の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。私たちが毎日食べる健康的で栄養価の高い食べ物だけが私たちの体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、料理が好きな友達にコーラ干し豆腐料理の作り方を教え、あなたの家族がより健康的に食べられるようにします。

1. 豆腐を細かく切る

2. コリアンダーをみじん切りにし、ネギを細切りにする

3. フライパンに適量の油を入れ、冷たい油で干し豆腐を最初は強火で揚げ、1～2分後に弱火にします。

4. 片面を揚げ、裏返してもう片面も揚げる

5. 豆腐が膨らんで表面がきつね色になるまで揚げます。

6. 2つのフライパンで豆腐を揚げました。

7. オイルを少し抜く

8. 残った部分はベースオイルとして鍋に残しておく

9. ネギを油で炒める

10. 揚げ干し豆腐を加える

11. 醤油を加える

12. 濃い醤油を少し加える。多すぎると色が濃くなりすぎるので注意。

13. 料理用ワイン

14. コーラを加えます。私はコーラをほぼ半分缶入れました。

15.コーラの量は乾燥豆腐を覆う必要はなく、水を加える必要はありません

16. 適量の塩を加える

17. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、5～6分ほど煮込み、その後弱火にして煮る。

18.途中で一度蓋を開け、表面の豆腐を下に向けて、適度に炒めます。

19. スープが濃くなり、豆腐によく味がつくまで煮たら、強火にして炒めます。このステップは、豆腐に良い色をつけるために不可欠です。

20. 盛り付ける前に刻んだコリアンダーを散らす

21. 軽く炒める。噛んでください

コーラ豆腐のレシピ紹介を読んだ後、よだれが垂れてきた方も多いと思いますが、さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。