セロリ焼きそばの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。次の編集者はセロリ焼きそばを紹介します。

1. セロリは洗って斜め切りにします。春雨は乾燥している場合は事前に水に浸しておきます。 Xierさんが使ったのはスーパーで買ったウェットタイプなので、洗ってそのまま使えます。

2.1 フライパンが温まったら、細かく刻んだラム肉を加え、弱火で炒めて脂を出し、五香粉を少し加えて魚臭さを消し、風味を高めます。低脂肪ダイエットの場合は、植物油を加える必要はありません。乾いたフライパンで肉を炒めるだけです。

3.2 玉ねぎとニンニクをみじん切りにして置いておきます。

4.1 鍋にオイスターソース大さじ2、薄口醤油大さじ1、熟成酢大さじ1を加え、みじん切りにしたネギとニンニクを散らし、全体によく炒めます。

5.2 肉に火が通ったらセロリを加えて少ししんなりするまで炒めます。

6. 春雨を加えて炒め、ボウル半分の水を加え、鍋に蓋をして5分間煮ます。（春雨が長い場合は、適宜折って下さい。）

7. 春雨が好みの柔らかさになるまで茹で上がったら、ソースをかけてお召し上がりください。

セロリ焼きそばは簡単に作れる料理ですが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導があれば、きっと上手に作れるようになります。