刻んだピーマンとセロリを使った焼きビーフンの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。より長く生きるためには、自分でキッチンに行って、私と一緒に刻んだピーマンとセロリを入れた炒めたライスヌードルの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。

1.1 ソーセージを細かく切り、料理酒2杯、塩2杯、油2杯を加えてよく混ぜます。

2.2 ライスヌードルを購入したら、指を使って中の汚れを絞り出し、数回絞ります。その後、蛇口の下で洗い流すときれいになります。

3.1 空気が抜けたら取り出して水を捨てる

4.2 電気圧力鍋で10分蒸す

5.1 ニンニクとショウガを刻む

6.2 セロリとピーマンを洗い、セロリは細切りにし、ピーマンは千切りにします。ニンニクとショウガを洗う

7. ピーマンを刻んで準備する

8. フライパンを予熱し、ピーナッツオイルをスプーン3杯入れ、油が70％熱くなったら、ニンニク、ショウガ、刻んだ唐辛子を加え、香りが出るまで炒める。

9. セロリとピーマンを加えて柔らかくなるまで炒める

10. ライスヌードルソーセージを加え、強火で1分ほど炒める。

11. 最後に薄口醤油をスプーン3杯入れて、火が通るまで炒めます。

「ピーマンとセロリのみじん切りの春雨炒め」のレシピ紹介を読んだら、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。