私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではマンゴーキャラメルプリンの作り方を紹介します。 1.まずキャラメルを作ります。小さな鍋に冷たい水と砂糖を入れ、中火から弱火でかき混ぜずに加熱します。 2.12 マンゴーの半分を小さな立方体に切り、小瓶の底に入れます。 3.21 砂糖液を茶色くなりキャラメル風味になるまで加熱します。火を止めてください 4.1 牛乳に砂糖を加え、80度くらいまで温めて火を止める 5.2 小さなスプーンを使ってキャラメルを高さ約0.7cmの小さな瓶にすくい入れ、冷まします。 6. 牛乳が冷めたら、溶き卵液を加えてよく混ぜ、プリン液を作る。 7.プリン液を一度濾す 8. 出来上がったプリン液を濾す 9. マンゴーの残り半分を小さな立方体に切り、冷ましたキャラメルの小瓶に入れます。濾したプリン液を小瓶に注ぐ 10. ベーキングトレイに2cmの高さまでお湯を注ぎ、水を入れたベーキングトレイに小さなボトルを置きます。 160度、中間層、40分 11. 焼き上がったら取り出すだけ。冷蔵保存するとおいしくなります 上記のマンゴーキャラメルプリンの作り方は少々複雑に思えるかもしれませんが、あなたはそれをマスターできるほど賢いと思います。テキストをマスターしたので、自分で始めることができます。あなたは実践能力が優れていると信じています。 |
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