さっぱりとしたエノキ茸の作り方
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学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、さっぱりとしたえのき茸の調理法をご紹介します。 1. エノキ茸の尻尾を切り落とし、洗います。 2.鍋に水を入れ、適量の塩を加え、沸騰したらエノキ茸を加える。約1分半ほど加熱し、火から下ろして氷水に浸します。 3. しばらくしたら材料を取り出し、小鉢に調味料を全て入れてエノキ茸を注ぎ入れ、よく混ぜてお皿に盛り付けます。 本日はさっぱりエノキ茸のご紹介はここまでです。ご清聴ありがとうございました。作り方を覚えたので、ぜひ試してみてください。家族も美味しい料理を楽しみにしていますよ！ |
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