キャベツのピクルスと羊肉の煮込みの作り方

マトンとザワークラウトのシチューの作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1. マトンソース1袋とキャベツのピクルス1個

2. 漬けたキャベツを洗って細切りにしておく。

3. フライパンに少量の油を入れ、みじん切りにしたニンニクとショウガを炒めます。

4.千切りにしたキャベツを加えて炒める

5. 半分火が通ったらマトンソースを加える

6. 適量のスープ、スプーン一杯の料理酒、塩、チキンエッセンスを好みに応じて加え、ザワークラウトが柔らかくなり美味しくなるまで煮込み、スープが少し残るようにします。

ラム肉、ソース、ザワークラウトを使ったこの料理は複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけで上手に作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。