揚げた紫芋ケーキ

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、編集者が紫芋の揚げケーキの作り方を紹介します。学ぶことで、誰もが料理の腕を磨き、同時に栄養価が高くおいしい食べ物を食べることができると思います。ぜひ見に来てください！

1. 紫芋を洗い、30分ほど蒸します。箸で穴を開けて火が通ったら出来上がりです。冷めたら皮をむきます。

2. 大きめのスプーンを使って紫芋を潰す

3.適量のもち米粉（ジャンミ粉とも呼ばれる）、砂糖、水を加える

4. 生地をこねる

5. ナイフを使って同じ大きさに切り分け、丸く丸めて手のひらで押して小さなパンケーキを作ります。

6. パンケーキの真ん中にあんこを絞り入れる

7. ボウルに白ゴマを入れ、用意した小さなケーキをボウルに入れて、両面に白ゴマをまぶします。

8. フライパンを熱し、紫芋ケーキを揚げます。焦げないように注意してください。

編集部の紹介文を読んだら、きっとこの紫芋揚げパンケーキに興味が湧いてくるはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。