各種ソースを使った酸辣湯麺の作り方

各種ソースを使った酸辣湯麺の作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。しかし、今は一人で外にいて、それを習いたいのですが、うまくできません。この問題を解決するために、今回は混ぜソースを使った酸辣湯麺の作り方をご紹介します。

1.12 材料をすべて用意する:サツマイモ粉、マスタード塊茎、大豆、黄米、辛い鍋調味料、

2.21 さつまいも春雨をぬるま湯に約1時間浸し、途中で一度水を替えます。 (春雨の臭みを取る)

3.1 ニンニクをさらに用意し、ニンニクペーストになるまでつぶし、適量の熱湯を加えて混ぜます。

4.2 コリアンダーとネギを細かく刻んで置いておきます。

5.1 ピーナッツを揚げた後の残りの油を熱し、ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。

6.2 フライパンに油を入れ、ピーナッツと大豆を香りが出るまで炒めます。

7.色が変わったひき肉に五香粉を加え、薄口醤油で炒め続けます。

8. ひき肉にみじん切りにしたネギを適量加えて炒めます。

9. スプーン一杯の甘い麺つゆと適量の水を加え、弱火で美味しくなるまで炒めます。

10. ソースが濃くなるまで強火で煮込み、ボウルに移して置いておきます。

11. 鍋に水を沸かし、浸しておいた春雨を入れて柔らかくなるまで茹でます。柔らかくなった春雨をしばらく冷水に浸し、その後沸騰したお湯に入れて春雨が透明になるまで茹で、取り出してボウルに入れます。

12. 小鍋に辛い鍋調味料を少し入れて溶かします。

13. 溶けた辛い鍋の調味料をサツマイモ粉のボウルに注ぎます。

14. ボウルにニンニク水、ピーナッツ、ゴマ、バルサミコ酢、薄口醤油を順番に加え、次にラー油とミートソースを加え、みじん切りにしたネギとコリアンダーを散らしてよく混ぜると、スパイシーで新鮮、香りがよく、酸味があり、脂っこくない、本格的な重慶酸辣米麺をお楽しみいただけます。

世の中には酸辣湯麺を混ぜ合わせたソースで食べるのが好きな人はたくさんいますが、それを調理できる人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。

<<:  冷やしエノキの作り方

>>:  ケーキを変身させる方法

推薦する

濃厚ミルクジャムショートブレッドの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を...

タロイモ豚肉の作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...

カタツムリ肉の炒め方

カタツムリ肉は私たちの一般的な珍味です。味が美味しいだけでなく、栄養価も豊富です。定期的に摂取するこ...

冬至フルーツの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すれば...

冬瓜チキンスープの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起...

グリルサーモンの作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べる...

古い酢を作る6つの方法

六種の古酢は家庭料理としてよく食べられています。食事のおかずとして、特に夏に食べるのに適しています。...

漬物と炒め物の作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります...

大豆昆布骨スープの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...

梅シロップの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使...

ドリアンの殻のチキンスープのレシピ

競争が激しくなるにつれ、残業する人が増え、食事も好きなものを食べるようになりました。これが長く続くと...

発酵豆腐とキノコの蒸しスペアリブの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回は豆腐と...

3つの珍味を使ったベジタリアン蒸し豆腐の作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...

本格的なココナッツチキンのレシピ

ココナッツチキンは、その名の通り、ココナッツと柔らかい鶏肉で作った料理です。この料理では、ココナッツ...

特製卵チャーハンの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にす...